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Slow Food ® Lombardia con Slow Food ® Editore presentano la Guida alle birre d'Italia 2015. 
Un grande happening delle birre con tutti i migliori birrifici di Lombardia secondo Slow Food.

Stand dove degustare e acquistare  le birre selezionate dagli esperti. Assaggi e degustazioni guidate  con gli abbinamenti di formaggi dei Presìdî Slow Food, pane e salame casalìn mantovano, mostarde e il tiròt di Felonica Presidio Slow Food. Aperitivo brassicolo finale.

Guida alle Birre d’Italia è il più importante prodotto editoriale dedicato al mondo della birra artigianale italiana. Grazie alla rete di collaboratori diffusa su tutto il territorio, ogni anno vengono visitati tutti i birrifici, garantendo così al lettore affidabilità nei giudizi e correttezza delle informazioni. La
guida raccoglie solo il meglio della produzione brassicola artigianale con l'indicazione di oltre 1000 indirizzi dove è possibile comprare o consumare le birre presenti in guida.

PROGRAMMA
Ore 12
Apertura stand Birrifici

Ore 13.30 e 16
Laboratorio del Gusto
birra e formaggi dei Presidi
Slow Food di Lombardia
 

Ore 18
Presentazione della Guida
intervengono:
Eugenio Signoroni
curatore
Lorenzo Berlendis
vicepres. naz. Slow Food Italia
Enrica Agosti
pres. Slow Food Lombardia
con Paolo Nozza
 

Dalle ore 19.30 alle 21.30
Aperitivo brassicolo
Degustazione guidata
con pane, salame casalìn,
mostarde della Comunità del Cibo
della Mostarda mantovana,
tiròt Presidio Slow Food

Ingresso libero
Assaggio di formaggi Presidio :.......€ 3
Assaggio di pane salame e mostarde:.....€ 3
Degustazione e Laboratorio del Gusto:..€ 5
Aperitivo birrofilo:.................................€ 5
Contributo per le attività di Slow Food Lombardia

Guida alle Birre d’Italia è il più importante prodotto editoriale dedicato al mondo della birra artigianale italiana. Grazie alla rete di  collaboratori diffusa su tutto il territorio, ogni anno vengono visitati tutti i birrifici, garantendo così al lettore affidabilità nei giudizi e correttezza delle informazioni. La guida raccoglie solo il meglio della produzione brassicola artigianale con l'indicazione di oltre 1000 indirizzi dove è possibile comprare o consumare le birre presenti in guida.

info@slowfoodlombardia.it
www.slowfoodlombardia.it
www.slowfood.it/editore/welcome.lasso